OK

راهنماي خريد انواع مدل هاي گاز روميزي آشپزخانه


راهنماي خريد انواع مدل هاي گاز روميزي آشپزخانه

براي خريد و انتخاب مناسب اجاق گاز روميزي براي آشپزخانه لازم است با انواع آن آشنا شويد...


گازروميزي يکي از بهترين شيوه ها براي زيباتر کردن دکوراسيون آشپزخانه تان است. گازهاي روميزي همان اجاق گازهاي پخت و پز اما بدون فر هستند. اين گازهاي کوچک تر هم جاي کمتري را اشغال مي کنند و هم زيبايي و تنوع دکوراسيون آشپزخانه تان را بيشتر مي کنند. به اين دليل که شما امکان قرار دادن مايکروفر را در هرجايي که بخواهيد خواهيد داشت و لازم نيست با پيروي از سبک هاي گذشته، فر حتما زير گاز قرار بگيرد. گازهاي روميزي بسته به استفاده از گاز يا برق، نحوه تهويه و ظاهري که دارند به دسته هاي مختلفي تقسيم مي شوند. که براي خريد گازهاي روميزي مي توانيد با استفاده از اين اطلاعات، گزينه مورد نظرتان را انتخاب کنيد. 

خاص ترين اجاق گاز روميزي (صفحه اي) برقي ساخته شده در دنيا

7 نوع از گاز روميزي آشپزخانه


1. گاز روميزي با سوخت گازي


گاز روميزي آشپزخانه با سوخت گازي


  گاز روميزي آشپزخانه با سوخت گازي 

اين مدل از گازهاي روميزي، با استفاده از گاز طبيعي يا پروپان کار مي کنند. اين گازها درميان آشپزهاي حرفه اي که ميزان و کنترل شعله گاز برايشان مهم است، محبوبيت دارند.  تميز کردن شعله هاي گاز در اين مدل از گازهاي روميزي دشوار تر است اما گازهاي روميزي جديدتر سطوح صافي ارائه داده اند که تميز کردن و کارکردن با آن ها بسيار آسان تر است.  

2. گاز روميزي برقي




گاز روميزي برقي






 گاز روميزي برقي  


گازهاي روميزي برقي همان طور که از نامشان پيداست با قدرت الکتريسيته کار مي کنند و در مقايسه با سوخت گازي، با محيط زيست سازگارترند. در اين مدل از گازهاي روميزي امکان تغيير دما تا درجات خيلي پايين تر نسبت به گازهايي که با سوخت گازي کار مي کنند وجود دارد. همان طور که در تصوير مي بينيد، گازهاي روميزي برقي با توجه به نوع شعله ي آن ها در دو مدل ارائه مي شوند: شعله اي که حالت سيم پيچي دارد و از سطح گاز جدا ديده مي شود و شعله اي که با سطح يکپارچه است و مدل جالب تري که سطح گاز و شعله يکپارچه هستند و شعله به صورت مجزا مشخص نيست. اما مهم ترين نقصي که در گازهاي روميزي برقي وجود دارد، عدم امکان کنترل شعله ي گاز مانند گازهاي روميزي با سوخت گازي است. گرم شدن يا خنک شدن سطح گاز نيز زمان بر است و فقط با ظروفي که کف آن ها صاف است امکان استفاده وجود دارد.

3.گازهاي روميزي القايي



گازهاي روميزي القايي


گازهاي روميزي القايي نيز با الکتريسيته کار مي کنند اما نه همان الکتريسته اي که در گازهاي الکتريکي استفاده مي شود. اين گازها با الکترومغناطيس کار مي کنند. آهن رباهاي الکتريکي (الکترو مگنت ها) در قسمت زيرين سطح گاز قرار داده شده اند و با عبور الکتريسيته از درون آن ها توليد مقاومت مي کنند. اين مقاومت باعث گرم شدن ظروف آهن ربايي (ظروف مخصوص اين گازها) که روي آن ها قرار مي گيرد مي شود و در طول فرآيند آشپزي خنک باقي مي ماند ولي ظروف ديگر روي اين گاز ها گرم نمي شوند و گرمايي نيز به آن ها انتقال داده نمي شود. گازهاي القايي بهترين استفاده از الکتريسيته و گاز را دارند و سازگرترين نوع از گازهاي روميزي با محيط زيست است. نقطه ضعف اين مدل گاز روميزي، قيمت بالا و الزام به استفاده از وسايل آشپزي مغناطيسي با کف صاف است. 

4. گاز روميزي با هود ديواري



گاز روميزي با هود ديواري

بيشتر گاز هاي روميزي از هود براي کشش گرما و دودهاي ناشي از آشپزي استفاده مي کنند. هود ديواري فضايي را اشغال مي کند که مي توان از آن براي براي کابينت ها يا تجهيزات ديواري استفاده کنيد. اگرچه که هود براي تهويه هواي آشپزخانه خيلي مفيد عمل مي کند. 

5. گاز روميزي با هود صفحه اي

 گاز روميزي با هود صفحه اي

 گاز روميزي با هود صفحه اي

اين مدل از هود ها از فضاي روي کانتر يا صفحه کابينت استفاده مي کنند. فن مي تواند همراه با گاز روميزي، قسمت بالا، وسط يا در کنار آن نصب شود. هم چنين مي توانيد يک فن جداگانه در قسمت جداگانه اي کنار گاز روميزي نصب کنيد. گازهاي روميزي با هود صفحه اي، فضايي را که بايد در قسمت بالاي گاز براي هود درنظر مي گرفتيد را باز مي کند. اگر چه اين مدل از هودها مانند هودهاي هوايي و سنتي عمل نمي کنند و نمي توانند با قدرتي که آن ها داشتند دود و بخار را جذب کنند. 

6. گاز روميزي با شعله هاي سيم پيچ مانند

گاز روميزي با شعله هاي سيم پيچ مانند

اين مدل از گازهاي روميزي ظاهر ضمختي دارند و قديمي ترين مدل از گازهاي روميزي هستند. تميز کردن آن ها زحمت زيادي مي خواهد و کار چندان آساني نيست. به خاطر سيم هاي پيچيده و نوع شعله هاي اين گاز دسترسي به تمام نقاط آن سخت است. 

7. گاز روميزي مسطح

گاز روميزي مسطح

اين مدل از گازهاي روميزي سطح صاف و هموراي دارند و معمولا از سراميک ساخته مي شوند. تميز کردن گازهاي روميزي با سطح صاف و هموار آسان تر است به خاطر اينکه سطح اين گاز، صاف و مسطح است. اگرچه اين مدل از گازها گران قيمت تر هستند و استحکام گازهاي روميزي سنتي را ندارند. و برخورد يک شئ سنگين با اين سطح مي تواند باعث خش افتادن روي اين سطح يا صدمه به آن شود. 


قيمت گازهاي روميزي 

قيمت گازهاي روميزي آشپزخانه در ايران بسته به برند و نوع آن متفاوت است. اما حدود قيمت ها از 300.000 تومان تا 1800.000 تومان مي باشد. همانطور که گفتيم قيمت گازهاي روميزي القايي و گازهاي روميزي مسطح سراميکي معمولا از بقيه مدل ها گران تر هستند.

مترجم: مژده جدّا/ کابينت بانک
منبع: doityourself




راهنماي خريد انواع مدل هاي گاز روميزي آشپزخانه

درج نظرات مقاله

نويسنده
نظر