OK
کابینت بانک

معرفي کامل تمام سبک هاي آشپزخانه


معرفي کامل تمام سبک هاي آشپزخانه

شايد تا به حال نمي دانستيد اما 20 سبک و مدل مختلف براي آشپزخانه وجود دارد که ممکن است در مورد تمام آن ها اطلاعات نداشته باشيم. در اين مقاله تمام سبک هاي آشپزخانه بررسي و ...


1.   آشپزخانه سبک معاصر Contemporary:


ويژگي هاي آشپزخانه سبک معاصر

وقتي بخواهيم از سبک آشپزخانه معاصر صحبت کنيم بايد حتما آن را با آشپزخانه مدرن مقايسه کنيم. چون امکان دارد اين دو سبک با هم اشتباه گرفته شوند و تمايز اين دو سبک کار سختي است. سبک آشپزخانه معاصر معمولا به معني پيروي از مد و طراحي دکور در زمان جاري و هم اکنون است. درواقع آشپزخانه هاي معاصر شايد تمام ويژگي هاي آشپرخانه مدرن را داشته باشند اما مي توانند با خصوصيات ديگر سبک ها هم همراه باشند.

دکوراسيون آشپزخانه با سبک آشپزخانه معاصر

اما اگر بخواهيم در مورد ويژگي هاي يک آشپزخانه معاصر صحبت کنيم: استفاده از متريال و مدهاي جديد در طراحي، لبه هاي برش خورده، سادگي، درخشاني، استفاده از خطوط صاف از مهم ترين ويژگي هاي آشپزخانه معاصر هست. ويژگي هاي دکوراسيون آشپزخانه معاصر، براق و روشن بودن با ويژگي هاي ساده مي باشد.
 استفاده از استيل و وسايل آشپزخانه سفيد در اين سبک از آشپزخانه بيشتر ديده مي شود البته امکان ديدن رنگ ها و متريال هاي زيادي در اين سبک از آشپزخانه وجود دارد چون همان طور که قبلا گفتيم اين سبک با پيروي از مد طراحي مي شود و شناور است.

ويژگي و مدل هاي آشپزخانه سبک معاصر

رنگ هايي که امروزه در آشپزخانه ها استفاده مي شود رنگ هاي خاکستري و خنثي هستند. طراحان اين سبک آشپزخانه علاقه دارند که انواع مختلفي از متريال ها و رنگ ها و مدل ها را استفاده کنند.


2.   آشپزخانه سبک تلفيقي   Eclectic:


دکوراسيون خانه با سبک آشپزخانه تلفيقي

ترکيب المان هاي چندين سبک دکوراسيون با يکديگر در آشپزخانه تلفيقي ديده مي شود که آشپزخانه شما را بسيار زيبا مي کند.

دکوراسيون آشپزخانه با مدل آشپزخانه تلفيقي

 البته اين سبک آشپزخانه به سليقه و شخصيت خودتان بستگي دارد و مي تواند گستره ي عظيمي از رنگ ها و متريال ها که با سليقه و انتخاب شما هم خواني داشته باشد را شامل شود. 


3.    آشپزخانه سبک مدرن  Modern:


ويژگي هاي و دکوراسيون آشپزخانه سبک مدرن

همانطور که در قسمت بالا گفتيم براي تعريف سبک آشپزخانه مدرن و معاصر نياز به مقايسه آن ها بايکديگر داريم. آشپزخانه معاصر به زمان جاري تعلق دارد ولي آشپزخانه مدرن به سبک طراحي خاصي گفته مي شود که از زمان حال تا اواسط قرن بيستم را شامل مي شود. مدرن مي تواند اصطلاحي ايهام دار باشد که گاهي اوقات به عنوان متضاد کلمه ي سنتي استفاده مي شود. در واقع چيزي که در چندين سال قبل به عنوان مدرن شناخته مي شده امروزه به عنوان آنتيک شناخته مي شود.

ويژگي هاي آشپزخانه سبک مدرن

براي تعريف آشپزخانه هاي سبک مدرن مي توانيم به آشپزخانه هايي با کابينت هاي بدون قاب، کابينت با درب هايي که در آن از پانل هاي تخت استفاده شده است اشاره کنيم.
وسايل، براق و ساده بوده و خطوط افقي ضخيم است. درواقع اين آشپزخانه عاري از هرگونه تزئين خاص است. در اين آشپزخانه زيبايي و درخشش متريال هاي طبيعي به خوبي ديده مي شود. امروزه از بتن در دکوراسيون آشپزخانه مدرن استفاده مي شود.


4.    سبک آشپزخانه سنتي  Traditional:


دکوراسيون آشپزخانه با مدل آشپزخانه سنتي

آشپزخانه هاي سنتي با طراحي کلاسيک و ويژگي معماري قرن هاي 18، 19 و 20 ميلادي در اروپا و آمريکا شناخته مي شود.  با توجه به اينکه در تمام طراحي هاي مدرن سادگي اصلي ترين ويژگي است، آشپزخانه هاي سنتي دقيقاً برخلاف آن ها هستند و براي شيک شدن آشپزخانه جزئيات و تزئينات زيادي در آن ها به کار مي رود.
در آشپزخانه هاي سنتي بر خلاف آشپزخانه هاي معاصر بيشتر از متريال هاي طبيعي مثل چوب سخت و سنگ استفاده مي شود.

 سبک کابينت آشپزخانه سنتي

در سبک آشپزخانه هاي سنتي بيشتر کابينت ها طاقچه اي هستند و خيلي عجيب نيست که ببينيد در جلوي کابينت ها شيشه يا فلز استفاده شده باشد. رنگ هاي مورد استفاده در اين آشپزخانه ها معمولاً کرم، خاکستري، سبز يا رنگ هاي پاستل (ترکيب مقداري سفيد با رنگ هاي شاد و زنده را رنگ هاي پاستلي مي نامند) هستند. چوب ها هم در اين آشپزخانه معمولاً لعاب کاري مي شوند. در اين سبک از آشپزخانه هود مي تواند متريال هاي مختلفي مثل سنگ، فلز و بعضي اوقات چوب و نيز شکل انتخابي داشته باشد.


5.     آشپزخانه سبک آسيايي Asian:


 ويژگي دکوراسيون آشپزخانه با سبک سنتي

سبک آشپزخانه ي آسيايي يکي از سبک هاي پرطرفدار دنيا محسوب مي شود. در سبک آسيايي از مصنوعات ساخته شده در آسيا استفاده مي شود. مطمئنا در طراحي سبک آسيايي، فرهنگ آسيايي تأثير گذار است. کابينت ها در آشپزخانه سبک آسيايي ساده و به دور از تزئينات است. کابينت ها معمولا از جنس چوبي است و در بعضي موارد در اين سبک از کابينت با درب شيشه اي و قفسه استفاده مي شود.  سبک آشپزخانه آسيايي، احساس آرامش را به بيننده منتقل مي کنند. در کل مي توان گفت در اين سبک از آشپزخانه سادگي يکي از ويژگي هاي مهم است.
 

6.    آشپزخانه سبک ساحلي  beach style:


ويژگي هاي دکوراسيون آشپزخانه سبک ساحلي

سبک طراحي ساحلي يعني استفاده از وسايل آشپزخانه به رنگ آبي، کابينت هاي سفيد و درکل ترکيب رنگي دريايي و استفاده از المان هاي دريايي در آشپزخانه. در کنار رنگ آبي از رنگ هاي زرد ملايم، سبز و سفيد براي وسايل اين آشپزخانه مثل ظروف شيشه اي آبي، گياهان، دستمال آشپزخانه زرد استفاده مي شود. در واقع اين سبک با استفاده از رنگ هايي که ياد آور ساحل و دريا هستند طراحي شده است.
معمولا درهاي جلوي کابينت بهتر است شيشه اي باشند و بين کابينتي هاي آشپزخانه موزائيک هاي آبي انتخاب شوند. جزيزه يا شبه جزيره آشپزخانه از جنس چوب کهنه و رفو شده، به خوبي با آشپزخانه ساحلي هماهنگ مي شود؛ البته از جنس مرمر هم در جزيره آشپزخانه ساحلي استفاده مي شود. لازم به ذکر است که استفاده از صندلي هاي حصيري در سبک آشپزخانه ساحلي رواج دارد.


7.    آشپزخانه سبک دست ساز Craftsman:


مدل هاي کابينت و ويژگي هاي سبک آشپزخانه دست ساز

سبک آشپزخانه Craftsman در اعتراض به توليد انبوه لوازم دکوراسيون توسط کارخانه ها در اوايل قرن بيستم شکل گرفت و براي جلوگيري از توليد و استفاده از لوازم مصنوعي، از ترکيب هنر و لوازم دست ساز سبکي را پديد آوردند که در آن زمان هم توانست موفق شود.
خصوصيات اصلي اين سبک از آشپزخانه پوشيده شدن با چوب، کاشي هاي دست ساز و سادگي در اجزاي سازنده ي آن است که همچنان جذابيت خود را حفظ کرده است. در اين آشپزخانه سنگ ها ي طبيعي استفاده مي شود، نورپردازي ساده است؛ در شير آلات، تجهيزات و درواقع در هيچ کدام از اجزاي آشپزخانه درخشندگي و تجمل ديده نمي شود.


8.    آشپزخانه سبک مزرعه اي Farmhouse:


مدل کابينت آشپزخانه سبک مزرعه اي

آشپزخانه مزرعه اي به سبکي گفته مي شود که در آن رنگ هاي گرم حس راحتي را القا مي کند و پر از ويژگي و جذابيت است. اين سبک از حساسيت هايي که در سبک دکوراسيون مدرن وجود دارد اجتناب کرده است و ساده تر طراحي شده است.
در آشپزخانه سبک مزرعه اي، شلف هاي ديواري و کابينت هاي بدون در، دسترسي به وسايل آشپزخانه و ظرفشويي را راحت تر مي کند.

 کفپوش بيشتر آشپزخانه هاي مزرعه اي چوب است اما اين تنها انتخاب شما نيست و مي توانيد از کاشي هاي سياه و سفيد يا طرح شطرنجي هم براي کفپوش آشپزخانه خود استفاده کنيد.
در آشپزخانه سبک مزرعه اي استفاده از ميزهاي بزرگ و وسايلي که حس نوستالژي را در ببينده ايجاد کند، رواج دارد. يکي از ويژگي هاي خاص اين سبک از آشپزخانه داشتن شومينه است. البته اين در صورتي است که شما فضاي کافي براي اين کار داشته باشيد؛ که اين ويژگي در تمام آشپزخانه هاي روستايي ديده نمي شود.  


9.    آشپزخانه سبک صنعتي Industrial:


مدل کابينت آشپزخانه سبک صنعتي

آشپزخانه هاي صنعتي امروزه رواج بيشتري پيدا کرده اند. مطمئنا با شنيدن اسم صنعتي هرکسي يک پس زمينه اي از طراحي صنعتي در ذهن خودش مجسم مي کند. متريال هايي که در آشپزخانه صنعتي استفاده مي شود عمدتا بتن، فلز و يا چوب هستند. در عين اينکه اين متريال ها با هم متفاوت هستند، به خوبي با هم ارتباط برقرار مي کنند. استفاده از شلف هاي افقي در اين سبک از آشپزخانه رواج دارد.

ويژگي هاي آشپزخانه سبک صنعتي

 در آشپزخانه سبک صنعتي شما مي توانيد از ديوارهاي آجري، چوب فرسوده، کف پوش بتني، لوله هاي آهني براي تهويه هوا و حتي فلزهاي کهنه و فرسوده استفاده کنيد اما چيزي که به اين اجزا زيبايي مي دهد ترکيب و طراحي درست آن هاست.


10.    آشپزخانه سبک مديترانه اي Mediterranean:


مدل کابينت آشپزخانه سبک مديترانه اي

گرم، دل پذير و راحت سه کلمه اي هستند که به کمک آنها مي توان آشپزخانه مديترانه اي را توصيف کرد. اين آشپزخانه پر از رنگ هاي پر رنگ و چشم گير، خطوط ضخيم و تزئينات جزئي است.
ترکيب رنگي آشپزخانه مديترانه اي از خورشيد، دريا، گياهان و ديگر عناصر استوايي الهام گرفته شده است. ترکيبي از قرمز پررنگ، زرد روشن، سفالي و آبي به رنگ دريا. اين رنگ هاي متنوع را مي توان با عناصري مثل کاشي آشپزخانه به هم مرتبط کرد. عناصر سبک مديترانه اي از منحني ها و قوس ها تشکيل شده اند.

دکوراسيون آشپزخانه با سبک مديترانه اي

در سبک مديترانه اي از کاشي هاي نقاشي شده براي بين کابينتي استفاده مي شود. ديوارهاي اين سبک معمولا از بافت برجسته تشکيل شده اند. سقف اين آشپزخانه ها معمولاً تير چوبي اکسپوز بوده و جنس کابينت ها چوبي است.

11.     آشپزخانه سبک دهه 1960 Midcentury:


سبک و مدل هاي کابينت آشپزخانه

اين سبک حدودا به سال 1960 مربوط مي شود. در آن زمان تمام ديوارها به رنگ روشن بودند و طراحي اين سبک با رنگ هاي ملايم بوده اند. درهاي کابينت در اين سبک به صورتي پانلي و تخت بوده و وسايل آشپزخانه با گوشه هاي گرد و دسته هاي فلزي براق بودند. البته قرار نيست دکوراسيون آشپزخانه مان را به سبک آن زمان انجام دهيم، اما استفاده از اِلمان هايي از عصر گذشته در آشپزخانه شما مي تواند بسيار جالب باشد. به همين علت اين سبک معمولا با ترکيب سبک مدرن طراحي مي شود و سبکي بين سبک هاي معاصر و مدرن ايجاد مي کند.

دکوراسيون آشپزخانه با سبک midcentury

برخلاف سبک معاصر و مدرن، در اين سبک از رنگ هاي زيادي استفاده شده است. پس براي اينکه بخواهيد اِلمان هاي اين سبک را به آشپزخانه خود بياوريد مي توانيد از رنگ ديوارها يا ديگر اجزاي آشپزخانه شروع کنيد.


12.    آشپزخانه سبک روستايي Rustic:


دکوراسيون آشپزخانه با سبک روستايي

در آشپزخانه هاي روستايي معمولاً خصيصه هاي زندگي روستايي ديده مي شود. رنگ هاي گرم، کابينت هاي چوبي، سطوح درخشان و جزئيات زياد از خصوصيات آشپزخانه روستايي هستند.

مدل هاي کابينت آشپزخانه سبک روستايي

در اين سبک از سقف تا کف آشپزخانه در طراحي مورد توجه قرار مي گيرد. در مورد آشپزخانه روستايي مي توان در اغلب موارد از کلمه راحت استفاده کرد و در بعضي موارد خير. در آشپزخانه سبک روستايي مي توانيد از ميز و صفحه کابينت چوبي به راحتي استفاده کنيد و متريال هاي مرمر و سنگ صابون هم مي تواند گزينه خوبي براي صفحه کابينت در آشپزخانه روستايي باشند.


13.    آشپزخانه سبک اسکانديناويايي Scandinavian:


دکوراسيون آشپزخانه با سبک آشپزخانه اسکانديناويايي

در تمام آشپزخانه هاي سبک اسکانديناويايي، سادگي، مدرن بودن و زيبايي ديده مي شود. آشپزخانه هاي سبک اسکانديناويايي مي توانند با رنگ هاي سفيد، خاکستري و آبي طراحي شوند. بيشتر آشپزخانه هاي سبک اسکانديناويايي ترکيبي از رنگ سفيد و چوب روشن هستند. جزئيات در آشپزخانه هاي اسکانديناويايي بسيار مهم هستند و اگر احساس کرديد سفيد به تنهايي خيلي ساده است مي توانيد با اضافه کردن عناصر جزئي چشم گير مقداري از سادگي آن کم کنيد. براي مثال با لامپي که رنگ روشن دارد و يا با اضافه کردن رنگي مخالف با چوب و رنگ سفيد.با انتخاب درست وسايل آشپزخانه يک آشپزخانه اسکانديناويايي زيبا و چشم گير خواهيد داشت.


14.    آشپزخانه سبک شبي شيک  Shabby-Chic Style:


مدل کابينت آشپزخانه سبک شبي شيک

شبي شيک يک سبک گرم و دلپذير براي طراحي دکوراسيون آشپزخانه است. شبي شيک يعني استفاده از وسايل آنتيک که ظاهري قديمي دارند و در عين حال مدرن هستند.
رنگ هاي سفيد و خنثي در اين سبک استفاده مي شود؛ اين رنگ ها حتي در سقف، کف و ديوارها هم استفاده مي شوند و اين ها باعث مي شود در آشپزخانه روشني و طراوت زيادي را احساس کنيد.

دکوراسيون آشپزخانه با سبک شبي شيک

در بيشتر آشپزخانه هاي سبک شبي شيک رنگ سفيد در کابينت ها، وسايل و نورپردازي ديده مي شود و احساس فوق العاده اي در بيننده ايجاد مي کند.  
البته لازم نيست که کابينت هاي شبي شيک حتماً سفيد باشند و مي توان در آن ها هاله اي از رنگ سبز يا خاکستري هم مشاهده کرد که به اين سبک گرمايي طبيعي مي بخشد. در اين سبک از ميز و صندلي هاي آنتيک و لوسترهاي درخشان هم استفاده مي شود.


15.    آشپزخانه سبک جنوب غربي  Southwestern:


دکوراسيون آشپزخانه با سبک جنوب غربي

از مهم ترين ويژگي هاي اين سبک بزرگ بودن آشپزخانه و هنري بودن آن است. اين سبک به طور ويژه از سبک زندگي در آمريکا و مکزيک و تأثيري که اسپانيا روي اين مناطق گذاشته، گرفته شده است. سادگي و تکرار در استفاده از الگوهاي هندسي و متريال هاي طبيعي و روستايي از ديگر خصوصيات اين سبک است. رنگ هاي شاد و عناصر تاريخي هم در اين سبک زياد استفاده مي شود.


16.    آشپزخانه سبک سنتي و معاصر Transitional:


مدل هاي کابينت آشپزخانه سبک سنتي و معاصر

اين سبک يک سبک ترکيبي است. گرما و دلپذيري آشپزخانه سبک سنتي، و سادگي خطوط و روشني سبک معاصر در اين سبک ترکيب شده است. اين سبک براي افرادي مناسب است که نمي خواهند تنها از خصوصيات يک سبک استفاده کنند و به آن محدود شوند. از متريال هاي طبيعي مانند مرمر، گرانيت و آهک براي سطوح و ديگر متريال هاي طبيعي براي صفحه کابينت مورد استفاده قرار مي گيرد. البته در کنار آن ها از اجزايي مانند هود استيل استفاده مي شود که بين آن ها تضاد ايجاد مي کند. در واقع در اين سبک ترکيبي از عناصر طبيعي و مصنوعي کنار هم استفاده مي شود.
براي مثال ممکن است اثرات سبک سنتي در اين سبک، کاشي بين کابينتي با طرح سنتي و اکسسوري هاي ساده باشد. البته ممکن است موارد ديگري لحاظ شوند.


17.    آشپزخانه سبک استوايي Tropical:


ويژگي ها و مدل کابينت آشپزخانه سبک استوايي

آشپزخانه استوايي به طراحي گفته مي شود که روشن و سفيد است و با رنگ هاي زنده، گل و گياه و وسايل دکوري ترکيب مي شود.
رنگ در آشپزخانه سبک استوايي مهم ترين عنصر است و مي توان از رنگ هاي ملايم و آرامش بخش در اين سبک به عنوان رنگ تکميلي استفاده کرد. همچنين مي توان از موزائيک براي بين کابينتي که طرح هاي روي آن معمولاً از گياهان استوايي و رنگ هاي فيروزه اي و آبي است استفاده و فضاي دوست داشتني را در اين سبک از آشپزخانه ايجاد کرد. در کابينت هاي اين سبک، از چوب سخت يا چوب درخت هاي استوايي مثل آبنوس، ساج و ماهون استفاده مي شود.


18.    آشپزخانه سبک ويکتوريايي Victorian:


ويژگي ها و مدل کابينت آشپزخانه سبک ويکتوريايي
 
طرح آشپزخانه‌هاي ويکتوريايي داراي تزيينات زيادي است. اين سبک برگرفته از نام ويکتوريا ملکه انگليس است که تزئينات زيادي را در وسايل آشپزخانه به کار مي برد. کابينت آشپزخانه‌هايي به اين سبک ظريف و زيبا است و کنده‌کاري و تزيينات زيادي دارد. در آشپزخانه‌هاي ويکتوريايي از انواع متريال‌ها از جمله چوب، مس، برنج، سنگ، و شيشه‌ي رنگي استفاده مي‌شود. بهترين متريال‌ها براي صفحه کابينت اين سبک نيز گرانيت، سنگ صابوني، مرمر، سنگ مصنوعي و چوب است.  


19.    آشپزخانه سبک کاتيج Cottage:

 ويژگي هاي آشپزخانه سبک کاتيج

اين سبک از آشپزخانه طراحي شاد و بدون تجملي دارد و بسيار دنج و راحت است. اين سبک از آشپزخانه احساس سادگي را  منتقل مي کند و خيلي سخت گيرانه طراحي نمي شود. در واقع هدف اين سبک بيشتر استفاده از طرحهاي شاد و ايجاد احساس راحتي در هنگام استفاده از آشپزخانه است.
 مدل دکوراسيون و کابينت آشپزخانه سبک کاتيج

در اين سبک از پرده هاي رنگي استفاده مي شود. کفپوش آشپزخانه چوبي است و در بقيه اجزا از رنگ هاي ملايم استفاده مي شود.


20.     آشپزخانه سبک کلاسيک  Classic




 کابينت کلاسيک تقريباً هميشه از چوب ساخته شده است به خاطر اينکه چوب، قديمي ترين ماده سازنده کابينت مي باشد. چوب جنگلي بهترين گزينه است و اگر سند يا پتينه شود، نماي بسيار زيبايي پيدا مي کند. اين سبک با الگوهاي رنگي خنثي و ساده و جزئيات کاملا شکيل همراه است. مسلماً يک آشپزخانه کلاسيک مي تواند خيلي ساده يا خيلي پر زرق و برق باشد. در سبک کلاسيک دکوراسيون و تزيينات زايد و اضافي ديده نمي‌شود.

مترجم: مژده جدّا / کابينت بانک
منبع: تأليفي







معرفي کامل تمام سبک هاي آشپزخانه
نويسنده :
کابينت بانک
تاريخ :
یکشنبه 15 بهمن 1396
نظر :
ارين : سبک مينيمال در دکوراسيون به معني حداقل استفاده از اجزا و تزئينات و سبکي به دور از شلوغي هست. در اينجا مي تونيم بگيم اين مدل طراحي در سبک مدرن جاي داره.
نويسنده :
ارين
تاريخ :
سه شنیه 10 بهمن 1396
نظر :
سبک منيمال در کدام سبک جاي دارد؟!
نويسنده :
تاريخ :
دوشنبه 9 بهمن 1396
نظر :
عالي بود تشکر

درج نظرات مقاله

نويسنده
نظر